Durante uma viagem para a Europa, nosso criador, Rafael Falaguasta – conhecido por Rafael Martinez -, se apaixonou pela verdadeira arte de fazer pizzas, que vai muito além de um simples processo.
Quando voltou ao Brasil, Rafael, que é ítalo-brasileiro começou a testar variados tipos de massas, ingredientes, tempos de fermentação e investiu em um forno profissional, aproveitando para compartilhar os frutos de seu hobby com amigos e familiares.
Após diversos feedbacks positivos, Rafael decidiu profissionalizar o negócio e abrir, em sociedade com seu irmão mais novo, Gabriel, e seu pai, Lúcio, a Falaguasta Pizza – eternizando este sobrenome como uma homenagem para toda a sua família, que veio da Itália para o Brasil.
Atualmente, a Falaguasta realiza entregas por delivery – via telefone, site e WhatsApp. Inaugurou em março de 2021, conquistou uma base de fãs fiéis e vem ganhando, cada vez mais, o coração dos ribeirão-pretanos.
Pizza Artesanal Rústica com Massa de Longa Fermentação e Farinha Italiana 00, Queijo Meia Cura, Linguiça Artesanal, Manjericão Fresco, Toque de Ólio di Oliva sobre nosso Molho Pomodori Pelati Italiano.
Pizza Artesanal Rústica com Massa de Longa Fermentação e Farinha Italiana 00, Mozzarella, Pepperoni, Manjericão Fresco, Toque de Ólio di Oliva sobre nosso Molho Pomodori Pelati Italiano.
Pizza Artesanal Rústica com Massa de Longa Fermentação e Farinha Italiana 00, Mozzarella, Abobrinha Italiana cozida, Tomate Cereja, Manjericão Fresco, Toque de Ólio di Oliva sobre nosso Molho Pomodori Pelati Italiano.
Pizza Artesanal Rústica com Massa de Longa Fermentação e Farinha Italiana 00, Mozzarella, Parmesão, Gorgonzola, Provolone, Manjericão Fresco, Toque de Ólio di Oliva sobre nosso Molho Pomodori Pelati Italiano.
Pizza Artesanal Rústica com Massa de Longa Fermentação e Farinha Italiana 00, Mozzarela, Calabresa fatiada, Cebola Roxa, Manjericão Fresco, Toque de Ólio di Oliva sobre nosso Molho Pomodori Pelati Italiano.
Pizza Artesanal Rústica com Massa de Longa Fermentação e Farinha Italiana 00, Mozzarella, Pasta de Frango Especial, Catupiry, Bacon, Manjericão Fresco, Toque de Ólio di Oliva sobre nosso Molho Pomodori Pelati Italiano.
Pizza Artesanal Rústica com Massa de Longa Fermentação e Farinha Italiana 00, Mozzarella, Presunto, Ovo cozido, Palmito, Ervilhas frescas, cebola roxa, Manjericão Fresco, Toque de Ólio di Oliva sobre nosso Molho Pomodori Pelati Italiano.
Pizza Artesanal Rústica com Massa de Longa Fermentação e Farinha Italiana 00, Mozzarella, Manjericão Fresco, Toque de Ólio di Oliva sobre nosso Molho Pomodori Pelati Italiano.
Pizza Artesanal Rústica com Massa de Longa Fermentação com Leite Ninho e Farinha Italiana 00, Chocolate ao Leite, Morangos frescos e Leite Ninho sobre nosso Molho de Leite.
Pizza Artesanal Rústica com Massa de Longa Fermentação com Leite Ninho e Farinha Italiana 00, Chocolate Branco, Uva Verde sem semente, Leite Ninho sobre nosso Molho de Leite.